性状描述

白色至微黄色粉状或颗粒，无毒、无味，有少量刺激，能溶解于水，具有的分散能力、抗硬水能力、抗漂白剂能力等。

如果在搅拌下，慢慢加入，变为中性时仍无变化。至微酸性时则生成沉淀。如果再加入至强酸性时，沉淀又溶解。这就说明，呈碱性时表现为阴离子表面活性剂，呈酸性时，表现为阳离子表面活性剂。但是，当阳离子性和阴离子性正好在平衡的等电点时，亲水性变小，就生成沉淀。分子中的阴离子为羧基，阳离子为铵盐。

型型两性表面活性剂，特点是无论在酸性、中性或碱性的水溶液中都能溶解。即使在等电点时也无沉淀。此外，渗透力、去污力及抗静电等性能也较好。因此，是较好的乳化剂、柔软剂。羧酸基分子中的阴离子为羧基，阳离子为季铵基。如烷基二甲基〔RN+(CH3）2CH2COO-〕。式中烃基R的碳原子数为12～18。

通过包括一个单独的带有甲基标签的单环分子来识别其产品，我们可以比较带有甲基标签的C-C偶联产品和不带有甲基标签的产品的生产情况。显然，那些带有标签的产品必须来自间甲酚。它只能在分子间反应中被烷基化。那些没有甲基标签的，可能是通过分子间或分子内的转化形成的。当间甲酚/DPE的比例接近统一时。